HOT ! 米研ぎざる　マタタビ細工 　(福島県・奥会津)　3合 米研ぎざる・マタタビ細工 (福島県・奥会津) – 暮らしの道具Coquette

米研ぎざる・マタタビ細工 (福島県・奥会津) – 暮らしの道具Coquette。米研ぎざる・マタタビ細工 (福島県・奥会津) – 暮らしの道具Coquette。奥会津編み組細工 菅家哲夫さんのマタタビ米とぎざる 3合｜和雑貨 翠。販売できるのは、毎年この時期のほんの少しの間だけ。待つ理由がある、そんな道具です。福島県金山町のマタタビ細工は、国指定の伝統工芸品。希少だから、という言葉だけで語りたくはないけれど、そもそもこれは「誰でも作れるもの」ではありません。材料も、工程も、手間も。すべてが正直で、きちんと積み重ねられています。コケットで製作をお願いしている職人さんは、第22回 全国回組工芸品展 最優秀賞 を受賞されています。その仕事は、見た瞬間にわかります。編みの密度、立ち上がりの美しさ、全体のバランス。静かに佇んでいるだけで、もう美しいのです。黒っぽく見える縁取りは「薄墨桜」。桜の蔓枝を縁に巻くことで、丈夫で長く使える道具になります。見た目だけではありません。このざるは、米研ぎがとてもラクで、仕上がりが安定します。ぬかを程よく落として、米を傷つけにくいマタタビは竹よりやわらかく、米当たりがやさしい素材です。こぼれにくい“ざる目”は職人技目が詰みすぎて水が抜けない、逆に米が逃げてしまう…そんな小さなストレスが起きにくいよう、絶妙に整えられています。使いながら、自分の手に馴染ませられるやわらかい素材だからこそ、使い込むほど手にしっくりくる。暮らしの道具には、この“育てる愉しみ”があります。マタタビは、会津の山深い森に自生する天然の蔓。毎年11月、雪が本格化する前に職人が山へ入り採取します。切り口を約1週間水につけ、陰干しして保管。そこからヒゴにして、ようやく編みが始まります。時間をかけて、丁寧に。そうして出来上がったざるは、毎日の台所でしっかり働いてくれます。【商品詳細】サイズ : 3合素材：マタタビ生産：日本製（福島県 奥会津／金山町）区分：国指定 伝統工芸品（奥会津編み組細工）受賞：第22回 全国網組工芸品展 最優秀賞またたび細工は、奥会津の自然素材を使い、採取から編み上げまで職人が一つひとつ手作業で仕上げる伝統工芸品です。近年は作り手の高齢化や、気候の変化による材料確保の難しさから、製作できる数が限られてきました。特に今シーズンは、熊被害の危険性から製作が困難な状況になっております。※手編みのため、約1cm前後の個体差があります。。福島県奥会津 金山町マタタビ米研ぎざる 小ｻｲｽﾞφ直径21cm 3合 マタタビ。ストウブ　ピコ　ココット　ラウンド　20cm ブラック。未使用 K.K. HIRATA 厚板アルミ鍋 36cm 寸胴鍋 業務用。包丁　01616 出刃　保勝　手作り　地肌(超細) 鏡面仕上げ　本職用　未使用品。新品 エスプーマアドバンス ディスペンサー ヘッド 弁棒 台座 ノズル パッキン。石臼 杵 セット 木製台座付き 引き渡し可。チェリーテラス　ヒノキ　セイロ。人気陶芸家の馬場勝文さんの ミルクパンの特大サイズ。2020年製 インダクションレンジ 白 Amway アムウェイ。和包丁　正本薄刃　サヤツキ。姫野作　姫野工作所　千田別注　21cm 両手鍋 アルミ 本手打　蓋付き。【レトロ・希少】ハローキティ かき氷機 手動式 サンリオ ひまわり 麦わら帽子。MEYER 圧力鍋 4.0L 20cm。釜浅商店　出刃包丁　銀紙三号　13.5cm。霞　KASUMI 包丁 ダマスカス 三徳包丁 84018 ナイフ。水なし自動調理鍋　ヘルシオ ホットクック。LE CREUSET 両手鍋 ピンク　16センチ。【期間限定価格6/7迄】かまど　羽釜3点セット。値下げ越後鍛冶が作った鋼材 菜切り包丁 12本セット　O型。8枚セット 千代田金属工業　プレス天板6取深口　鉄板 厨房用品。【未使用】staub オーバルホットプレート グレー 23cm。STAUB LA COCOTTE オーバル 31 両手鍋 グレー。三徳包丁　三昧。正本総本店　本霞　玉白鋼　身卸　出刃　210mm 7寸　包丁　和包丁　研ぎ済。STAUB ストウブ　ラウンド　ココット　24cm グレナディンレッド。たい焼き型　金型　2個セット。最終 staub 20cm グレー　新品未使用。【未使用級】純銅鍋 山菜鍋 いろり鍋 33cm 秋田天然杉蓋付